¿El tofu es realmente saludable?

En el pasado se han planteado preocupaciones sobre los alimentos de soya. Esto es lo que dicen las investigaciones y los expertos. Si el tofu y otros alimentos a base de soya se presentaran a una entrevista para ocupar un lugar en tu rotación semanal de comidas, ofrecerían un impresionante currículum de credenciales nutricionales. Por ejemplo, una ración de 85 gramos de tofu puede aportar entre cuatro y 14 gramos de proteínas (según el tipo), incluidos los nueve aminoácidos esenciales. También proporciona vitaminas del grupo B, ácidos grasos no saturados saludables y minerales como calcio, magnesio, zinc y hierro, explica Amy Bragagnini, nutrióloga y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética.

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Mark Zuckerberg presenta visor de realidad mixta Meta Quest 3

Mark Zuckerberg, presidente ejecutivo de Meta Platforms, mostró la próxima generación de visores de realidad mixta de la compañía, el Quest 3, en una publicación de Instagram el jueves en el marco de su conferencia anual sobre videojuegos. Con un precio a partir de 499 dólares, el dispositivo será un 40% más delgado que el anterior de la compañía y contará con realidad mixta en color, que combina elementos de realidad aumentada y virtual, explicó Zuckerberg en su publicación.

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Golden Visa, ¿qué es y cuáles son sus beneficios?

La Golden Visa tiene como objetivo atraer inversores extranjeros no comunitarios, ya que permite a los inversores extranjeros, residir legalmente en España durante un plazo inicial de seis meses a dos años según el tipo de inversión, sin límite máximo. A diferencia de otros tipos de visados españoles, tiene menos requisitos, sin embargo, se requiere una inversión significativa de capital.

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Netflix inició con la producción cinematográfica de ‘Pedro Páramo’

Este 8 de mayo Netflix anunció que ya inició la producción de la adaptación cinematográfica de Pedro Páramo, una de las obras más representativas de la literatura mexicana, escrita por Juan Rulfo. La adaptación de la novela estuvo a cargo del premiado guionista y director Mateo Gil. Además, marcará el debút de Rodrigo Prieto como director, quien ya es reconocido a nivel mundial por su trabajo como director de fotografía. Aunque aún no se tiene una sinopsis oficial se espera que la trama, al igual que en la novela, gire en torno a Juan Preciado, un hombre que viaja hasta Comala para encontrar a Pedro Páramo, su Padre. En esta travesía Preciado descubre que la gente de aquél pueblo también se apellida Páramo.

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Starbucks introduce en su menú productos plant-based en colaboración con Notco

En los últimos años, ha habido un aumento significativo en el número de personas que optan por una dieta basada en plantas. Según un informe de la consultora Nielsen, el mercado global de productos plant-based alcanzó los 9,7 mil millones en 2022. La creciente popularidad de los productos *plant-based* no solo se debe a preocupaciones ambientales y éticas, sino también a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en alimentos a base de plantas. Recordemos que los productos *plant-based* incluyen no solo alternativas de carne, sino también alternativas de leche, queso, huevos y otros productos de origen animal. En este contexto, resulta crucial para las empresas estar al tanto de las tendencias del mercado y adaptar su oferta de productos a las demandas de los consumidores. La industria alimentaria ha respondido a esta tendencia mediante el lanzamiento de una amplia gama de productos a base de plantas y se espera que esta tendencia siga creciendo en el futuro.

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El CEO de Apple, Tim Cook, reveló su estrategia infalible para despejarse

El multimillonario combate las presiones con un simple hábito. Tim Cook conoce de presiones. A sus 62 años dirige una de las mayores empresas tecnológicas del mundo, con una capitalización bursátil de 2,62 billones de dólares, y una masiva tribuna mundial lista para poner a prueba cualquiera de sus lanzamientos de Apple. Así que despejarse es un desafío crucial en su vida… Según reveló a la revista GQ, su estrategia infalible para lograrlos es salir, obligarse a estar en la naturaleza. Es un “limpiador para la mente”, dijo Cook. “Es mejor que cualquier otra cosa que puedas hacer”, aseguró. Cook, natural de Mobile, Alabama, ha pasado los últimos más de 20 años en Silicon Valley, donde actividades como el senderismo pueden verse eclipsadas por los deslumbrantes campus de las nuevas empresas tecnológicas. Pero sus anteriores estancias en Carolina del Norte y Colorado le enseñaron que no hay que resignar las actividades al aire libre.

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