Si algo ha venido a revolucionar la panorámica en Tijuana a una visión moderna y versátil son los edificios creados por Grupo Cosmopolitan, localizados en áreas estratégicas para que visitantes y personal que labora en alguna de sus oficinas o vive en alguno de sus condominios puedan disfrutar de lo mejor de la comida y bebida que Tijuana tiene para ofrecernos.

Es por esta razón que Cosmopolitan trabaja de la mano con Baristi, empresa 100% tijuanense fundada en el 2001, la cual se ha consolidado por tener el mejor café de especialidad. Fabián Sánchez, fundador y director de café de Baristi recibió el primer lugar en el Concurso Nacional de Baristas en 2003, además, uno de sus baristas ha representado a México en el World Barista Championship de Italia y Suiza. Cabe destacar que también es la inventora de “Esprofesso” que hoy en día es la única máquina en su clase a nivel mundial y la primera de espresso que se diseña y fabrica en un país productor de café.

De acuerdo con Grupo Cosmopolitan:

“Con cada proyecto buscamos superar las expectativas para aportar valor a la zona donde se ubican con edificaciones que mejoren el entorno, lo cual nos ha llevado a obtener algunos reconocimientos de gran impacto 

Actualmente Grupo Cosmopolitan cuenta con cinco franquicias ubicadas en Esquina Sara, Eazy Living Río, Alameda Otay, Blvd Agua Caliente y en el Food Garden de Plaza Río, estos se destacan por la gran calidad de su café de especialidad, postres, alimentos y sus instalaciones.”

Fuente: SanDiegoRed